9月の営業日

 

こんにちは! ミツイです。

 

 

 

 

8月も早いもので、一瞬で過ぎ去りました。そして気づけば、段々と日暮れが早くなってきて、何だか寂しい気もします。

 

 

 

 

ただ、この9月はお店の記念日があります。実は今年で開店6年になります!

 

 

 

 

家族の誕生日に僕の誕生日、そしてうちのお店の誕生日ということもあり9月は僕にとって、一年の中でも色々と感慨深い月でもあるのです。

 

 

 

 

 

そんな9月の目標は、「料理作り」にしようかと思います。

 

 

 

先日、youtubeで「リュウジ」という料理研究家の方が紹介している「豚汁」を作ってみました。 

 

 

 

 

豚汁自体、生まれて初めて作ったのですが、ゴボウも恥ずかしい事に生まれて初めて切りました。

 

 

 

 

「泥付きゴボウ」っていうのを買ってたらしく、台所が泥だらけになりました。

 

 

びっくりしました。

 

 

 

 

 

ただ、豚汁は評判が良かったので、謎な自信が湧き出てしまい、何でも作れる気になっています。

 

 

何なら、豚汁の作り方を教えたいくらいです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

では、9月のスケジュールになります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

それでは、今月は丸6年の成熟したスタッフワークで皆様をお迎えしたいと思います。 何卒よろしくお願いします。

 

 

 

 

三井・高瀬

 

 

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