9月の営業日
こんにちは! ミツイです。
8月も早いもので、一瞬で過ぎ去りました。そして気づけば、段々と日暮れが早くなってきて、何だか寂しい気もします。
ただ、この9月はお店の記念日があります。実は今年で開店6年になります!
家族の誕生日に僕の誕生日、そしてうちのお店の誕生日ということもあり9月は僕にとって、一年の中でも色々と感慨深い月でもあるのです。
そんな9月の目標は、「料理作り」にしようかと思います。
先日、youtubeで「リュウジ」という料理研究家の方が紹介している「豚汁」を作ってみました。
豚汁自体、生まれて初めて作ったのですが、ゴボウも恥ずかしい事に生まれて初めて切りました。
「泥付きゴボウ」っていうのを買ってたらしく、台所が泥だらけになりました。
びっくりしました。
ただ、豚汁は評判が良かったので、謎な自信が湧き出てしまい、何でも作れる気になっています。
何なら、豚汁の作り方を教えたいくらいです。

では、9月のスケジュールになります。
それでは、今月は丸6年の成熟したスタッフワークで皆様をお迎えしたいと思います。 何卒よろしくお願いします。
三井・高瀬
関連記事
-
年末年始のお知らせ
年末は12月30日まで営業します。年始は1月4日からの営業です。 よろしくお願いします。
-
3月の営業日
こんにちは! ミツイです。 梅の花も咲き始めて、日中は段々と暖かい日がでてきましたね。 寒い中、梅の花がすこしづつ増えてくると、なんだか嬉しく思います。 私事ですが、めっきりと外に […]
-
5月の営業日
こんにちは! みついです。 雨が多く、まだ寒い日もちらほらとありますね。 アウターも手放せそうにありません。 以前も書きましたが、寒いのがホントにイヤなので、こういう時期はテンションの振れ幅が […]
-
1月の営業日
明けましておめでとうございます。 三井です。 大みそかは早い時間からお酒を飲んでしまい、年越し前に寝てしまいました・・・ orz う~ん、年越しに向けて気合いたっぷりだったのですがね~。 &n […]
-
1月の営業日
あけましておめでとうございます! ミツイです。 2022年ですね~。 去年もあっという間でした。 今年の目標もまだ決めあぐねていますが、とりあえずは「減酒」ですかね~笑。 さて、私 […]
-
6月の営業日
こんにちは! ミツイです。 大分、暑くなってきましたね~。 まだ梅雨前ですが、これ書いている時点では夏並みの陽気になっております。 ようやく、待ち望んだ季節が到来しつつあります。 […]

〒156-0044
東京都世田谷区赤堤2-43-12
ベルグ赤堤参番館1F
TEL 03-6265-8631
>> ご予約はこちらから



