11月の営業日
こんにちは! ミツイです。
ようやく、秋らしい日々を送っております。 このままいくと寒くなるのが早そうですね。
年末も近くなってきているのですが、まだ実感がわいてきません。
私事ですが、以前のブログで書いていたのですが、料理歴が浅いにも関わらず実は俺、センスめっちゃあるじゃんって自惚れていた時期がありました。
その時にセンスある男としては形から入らねばと思い、鍋やら計量カップやらおおさじスプーンなど、僕の目にかなった道具たちを買い集めていたのですが、ブームが去り全く作らなくなってしまいました。
そこから数年たち、先週、唐突に料理の神様がおりてきました。
そして、僕の原点でもある「豚汁」を求められていると感じました。
あれから年月がたち、自分のセンスが鈍っていないといいが・・そんな事を目を細めながら案じました。
あの買い集めた道具たちで、あの至高の豚汁を作ろう・・・と思ったら道具、嫁に捨てられていました。
神様おりてないじゃんって思いました。

それでは11月のスケジュールになります。
※ 高瀬・・・9日(土),23日(土)は事情によりお休みさせていただきます。
それでは、11月も張り切って営業していきたいと思います! 寒暖の差がありますので皆様、お体お大事にしてください<m(__)m>
三井・高瀬
関連記事
-
12月の営業日と年末年始のご案内
こんにちは!! ミツイです。 早いもので、今年も残り1か月です。 振り返ってみると色々とあり個人的にはあまり良い年ではなかったかな~・・なんて思ったりもします。 そんな、やさぐれた僕の楽し […]
-
10月の営業日
こんにちは! ミツイです。 台風の影響すごいデスネ! 昨日は1時間ほど営業を切り上げて、店を閉めさせて頂きました。 で、お客様ともよくする話しで、「今年は台風の当たり年」・・・だと。 ホントに […]
-
3月の営業日
こんにちは! ミツイです。 少し前は暖かい日が続いていたのですが、また冬の気温に逆戻りしてしまいましたね。 今年は例年より暖かいとはいいながら、やはり寒く感じます。 寒いのは困ります。 […]
-
3月の営業日
こんにちは!! 三井です。 最近といえば、やはりコロナですね。 いつ終息するか分からないのは、ツラいものです。 感染防止対策があまりない中、自分で考えて防衛するしかありませんので、カスタネットでも日々、気を使って […]
-
7月の営業日
7月の営業日の日程が変わったため再掲いたします。 当初、第3月曜日の17日は予定通りにお休みをいただく予定でしたが、通常通り営業とさせて頂きます。 代わりに15日(土)は高瀬はお休みさせて頂き […]
-
12月の営業日と年末年始休暇のお知らせ
こんにちは! ミツイです。 寒い日が増えてきましたね。ようやく冬の雰囲気を感じられるようになってきました。 中旬ごろには本格的な寒さが到来するようです。 最近、休みの日には料理を始めま […]

〒156-0044
東京都世田谷区赤堤2-43-12
ベルグ赤堤参番館1F
TEL 03-6265-8631
>> ご予約はこちらから



