２月の営業日
こんにちは！ ミツイです。
本日もすこぶる寒いです！
なんだか寒いと体中のコリをほぐしたい衝動にかられマッサージにいきたくなります。
たびたびブログでも伝えていますが、最近は料理にハマっています。
休日の朝食、夕食を担当するのですが、必ず３品を目標に作っております。
で、今回のテーマ「新玉ねぎ」。
もともと僕にとって、「玉ねぎ」とは全く興味があるものではありませんでした。
切ると目に火が付いたように痛くなるし、無駄に辛い。
ただの脇役。 そんな存在。
自分の中ではあっても無くてもいいし、むしろ切りたくない。
「玉ねぎ」を軽んじている、そんな日々を送っていましたが、ある日僕はスーパーでなんとなく手に取った日から、台所は完全に「新玉ねぎ」中心で回りはじめました。
-
切っても目がほぼ無事
-
生で食べても辛くない
-
むしろ甘い
-
なんなら切っただけでうまそう
同じ形なのに「玉ねぎ」とは別物。
もー火を通すと、一気にとろけだす、あの儚さがたまりません。 無常です。
しばらく「新玉ねぎ」とともに生活を歩んでいこうと思います。
それでは２月のスケジュールになります。
それでは、まだまだ寒い日が続きますが体調に気を付けてお過ごしください<m(__)m>
三井・高瀬
関連記事
-
3月の営業日
こんにちは！！ 三井です。 最近といえば、やはりコロナですね。 いつ終息するか分からないのは、ツラいものです。 感染防止対策があまりない中、自分で考えて防衛するしかありませんので、カスタネットでも日々、気を使って […]
-
6月の営業日
こんにちは！ ミツイです。 段々と雨の日が増えてきたように感じます。 もうそろそろ梅雨入りでしょうか。 湿度が高い日は不快指数もMAXでございます。 最近、僕の趣味にスーパー銭湯 […]
-
4月の営業日
こんにちは！！ ミツイです。 大分、暖かくなってまいりました。 ようやく苦手な寒い時期を乗り越え、これで、お酒もすすむというものです 笑。 個人的な事ですが、最近、以前よりも「疲れ […]
-
2月の営業日
こんにちは！！ 三井です。 梅も咲き始めましたね～。これから、段々と温かくなるといいのですが・・・。 そういえば先日、ディーラーさんから、その名も「白髪ぼかし」ｗ っていう分かり […]
-
6月の営業日
こんにちは！ ミツイです。 ５月は雨が多かったですね～。 深緑の時期が好きなので、休みの日にお出かけできないのが辛かったです・・・。 このまま梅雨入りですかね？ 「歯周ポケットのお掃除 […]
-
『緊急事態宣言』発令に伴いまして
こんにちは。 三井です。 いつもカスタネットにご来店頂きまして、本当にありがとうございます。 この度、７日にも改正「新型インフルエンザ対策特別措置法」に基づく「緊急事態宣言」が発令されるのではないか、との観測 […]
〒156-0044
東京都世田谷区赤堤2-43-12
ベルグ赤堤参番館1F
TEL 03-6265-8631
>> ご予約はこちらから
