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  2016.07.19 出店準備

  オールド・メゾン

  本日はお店のデザイナーさんとの打ち合わせで相鉄線のさがみ野駅まで行ってきました。 遠路はるばる１時間かけて、何故行ったかというと「old maison」というデザイナーさんご贔屓のヴィンテージ家具＆雑貨屋さんへ案内して […]

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  2016.07.24 出店準備

  カスタネットの店構え

  じゃじゃーん！ これが、我が店の正面です！　（まだイメージパースの段階ですが・・・） ただ、こういう感じに上がってくると、少しづつ実感が湧いてきます。　休みが全部つぶれようが、疲れようが、風邪をひこうがとにかくが んばる […]

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  2016.07.26 出店準備

  打ち合わせ

  本日は休みでしたので、恒例のオープン準備にとりかかりました。朝９時過ぎにはさがみ野駅にある「オールドメゾン」という家具＆雑貨屋 さんに行きました。　ここのマスターの迎さんというかたがメチャメチャ良い人で、口数は少ないもの […]

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  2016.09.15 出店準備

  VS　税理士！

  大げさなタイトルですが、思いつかなかったため昨日と同じ感じでいきました。   ・・ということで、タイトルどおり本日は午後にもともとアポをとっていた税理士さんのところへお邪魔しました。 いつもと同じ部屋に通され、 […]

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  2016.06.29 出店準備

  オープンに向けて　１

  ９月半ばのオープンに向けて、着々と準備が進んでいます。 現在、僕が主に取り組んでるのはHP作成とメニュー作りと材料選定。　これが、中々しんどい( ;∀;)　この３つはすでに１か月半ほど費やしてます。 ただこれは、それ以上 […]

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  2016.07.29 出店準備

  お店の名前

  久々の更新となってしまいました orz 最初は毎日書こうと気合いをいれてたのですが…。ダメですね〜。 で、今回はカスタネットの名前をつけるまでのお話しを少々。 興味のない方が多数だと思いますが、短文ですのでお付き合い頂け […]