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  2016.09.09 出店準備

  保健所いってきました　

  お店を出すためには、いくつか役所関係に申請しなくてはいけないのですが、その中でも１番のイベントがザ・ホケンジョ（保健所）です。 一度、役所へ「おみせをだすyo」って申請すると後日、職員さんが調査に来ます。 で、必要なもの […]

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  2016.08.24 出店準備

  ないそー工事

  昨日、お店に行ってきました。内装工事が始まって、初めての見学です。 小さいお店なので、4人ほどの職人さんで進めていました。　実際中に入ってみると、以前何もなかった打ちっぱなしの壁や天井に下地がついており、なんかそれっぽい […]

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  2016.07.26 出店準備

  打ち合わせ

  本日は休みでしたので、恒例のオープン準備にとりかかりました。朝９時過ぎにはさがみ野駅にある「オールドメゾン」という家具＆雑貨屋 さんに行きました。　ここのマスターの迎さんというかたがメチャメチャ良い人で、口数は少ないもの […]

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  2016.09.08 出店準備

  完成！だけど・・・

  工事を担当して頂いた業者さんから物件を引き渡されました❢・・・これはどういう意味かというと、そう・・・完成です。　すべての作業が終わり最終確認をして「ハイ、ドウゾ」 という状態を指すのです。 遂にきてしまいました。念願の […]

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  2016.06.29 出店準備

  オープンに向けて　１

  ９月半ばのオープンに向けて、着々と準備が進んでいます。 現在、僕が主に取り組んでるのはHP作成とメニュー作りと材料選定。　これが、中々しんどい( ;∀;)　この３つはすでに１か月半ほど費やしてます。 ただこれは、それ以上 […]

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  2016.06.17 出店準備

  困った????

    出店に向けて調べものや書くもの、全部PCデスクに置いてったら山のように溜まっていって時々、雪崩がおきます　orz     世田谷線　松原　赤堤　下高井戸　の美容室　カスタネット